nickole garcia 22 8 17Para toda empresa, contar con personal lleno de virtudes y con una visión prospera es enriquecedor. Esto permite que la fuerza que mueve las actividades de la organización se alimente con el baluarte que solo los emprendedores pueden transmitir.  

Es el caso de Nickole García, quien desde hace 5 años es parte de TAME EP. Para nuestra tripulante de cabina ésta es su segunda familia, pues considera que la mayor parte del tiempo pasa volando; sin embargo, este trabajo le ha permitido conocer muchos lugares y personas que llegaron a ser importantes en su vida, como por ejemplo su ahora esposo y compañero de vida, Luis Mosquera, supervisor de cabina.

Además, nos cuenta, que gracias a formar parte de esta aerolínea ha podido fortalecer su segunda pasión: la pastelería. Este es un don culinario que ha ido desarrollando desde su infancia y hoy lo realiza profesionalmente.

Su gusto por la pastelería creció con ella. Desde niña disfrutaba realizar deliciosos manjares junto a su abuelita a quien considera su descubridora en esta rama gastronómica. Asimismo viene de una familia que se ha dedicado por 60 años a la elaboración de suspiros, un negocio que hasta ahora sigue en pie.

Desde hace 3 años comparte sus itinerarios de vuelo con la actividad pastelera. Ésta fusión
le ha permitido obtener títulos como: Baking and Pastry Chef, además una certificación de Pastry Designer, cursos Wilton, y otros de especialidad.  

Actualmente Nickole realiza todo tipo de pasteles, postres, pan, bocaditos, entre otras cosas pero su especialidad son los pasteles en fondant temáticos.

“Amo la pastelería, es otra de mis pasiones. Disfruto mucho de esta actividad, me encantan los retos y cada pedido, es un nuevo desafío para mí, porque las personas realizan me encargan pasteles con personajes que a veces no conozco, pero investigo y lo hago. La idea es que sea único y diferente, porque al momento de hacer la entrega, puedo disfrutar al ver cómo la gente se emociona y esa es mi mayor satisfacción.”

No hay duda que talento, corazón y dedicación son aspectos que caracterizan a nuestra compañera quien nos deja valiosos mensajes de vida.  “Pienso que en estos momentos más que nunca, la empresa necesita de nuestro apoyo. Cada uno puede aportar algo bueno cada día dando lo mejor de nosotros para poder sacarla adelante. En la vida uno tiene que hacer lo que realmente le gusta, lo que le apasiona haciendo lo necesario para conseguirlo.”

Así que ya saben detrás de cada persona hay una historia que contar, esta vez hemos encontrado entre nuestras tripulaciones una hábil y profesional pastelera, quien hornea con un toque de amor y buen gusto las mejores tortas para tus
eventos.

Para contactar a Nickole  y realizar tus pedidos, puedes comunicarte al teléfono  0996768264, y para más información acerca de su trabajo síguela en Facebook  a Caketopia by Nickyeg2 y en Instagram: caketopiabynickyeg2.

Escrito por María Fernanda Muñoz